越前 カニ食べまくりツアー

人間、“足るを知る”ことが大事。
そう言ったのはどこのどなたでしょうか???


映画オーシャンズを観て、偉そうなことを言った、
その舌の根も乾かぬうちに、こんなことをしてきてしまいました。



越前ガニ食べまくり!!    


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いつも一緒に手話を勉強しているサークルの中に
越前海岸の民宿 与利喜 さんと懇意にしておられる方がいて、
連れて行ったもらったというわけです。


上のカニ、足の付け根にタグが付いているのがお分かりでしょうか。
正真正銘の越前ガニという証ですよ。


ほぉ~ら!!


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お店に着いた時、もうもうと湯気をあげる釜の中でゆでられていました。

そのゆでたてをひとり一杯ずつ食べてしまおうという作戦。


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いや、カニだけじゃなくて
ハタハタの煮つけ

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ホタルイカに知らない貝

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それにこーんなに新鮮なお刺身もいただきましたよ。


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それだけではありません。

カニ食べまくりというからには、
ゆでたカニだけでは“食べまくった”ことにならないじゃないですか。


ジャーン!!


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出ました!! カニのお刺身です。

どうです、このブドウのように花開くツブツブ!
これが興奮せずにはおれようか。

私はこれを食べたことがなくて、
死ぬ前に一度は食べたいと思っていたのだよ、ウルウル・・。
(興奮しすぎてだんだん悲壮にさえなっている。。。)



当然、


こうやって・・・


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それからこうやって・・・


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いただきました。

めちゃくちゃ、みずみずしい。
ツブツブ感とトロトロ感がたまりません。

お醤油とかあまりつけない方がいいなあ。

ゆっくり口の中で味わいたいのに、
ごっくんとしてしまうのがもったいない。。。



さらに・・・


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焼きガニ!!


カニを火にかけると部屋中に磯の香りが漂います。

そろそろおなかがいっぱいと思っているのに、
この匂いを嗅いだらまた食べたくてなってくるから不思議。

お好みで焼けばいいけれど、
私はこのくらいの、完全に火が通る直前くらいが一番旨いと思う。


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焼くと香りが高まって、
お刺身よりもわずかに歯ごたえが出て、
それになにより“甘い”!!


テレビでよくリポーターがお刺身を食べて“甘い”ってコメントをしているけれど、
本当にわかって言ってんだか??
これを食べたらそう簡単になんでもかんでも“甘い”なんて言えなくなりますよ。


これが本当に“甘い!!”っていうものなのだなあ・・
“甘い”っていうことが初めてわかったような気がしました。



最後はカニごはんで締め。


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いやあ、おなかいっぱい!!
大満足の大満足でした。


こんなに贅沢をしていいのだろうか。
まあ、たまーーーのことだからね。


捕れたてのカニというのは、
何もつけなくてもカニそのものがおいしいのだなあ、
ということがよくわかりました。
自然の恵みのカニさん、ありがとう。
(さんざん食べといて感謝されても、カニとしても困ると思うけれど。)






やっぱり、焼きガニが一番かな。

いやまて、お刺身のツブツブ感も優劣つけがたい。

いやいや、ゆでが二のカニ味噌もはずすわけにはいかない。





とにかく・・・





カニは旨い!!!





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Commented by ki-ka-zu at 2010-02-17 22:12
どれも美味しそうで、思わずよだれが出てしまいました。
カニ大好き!
お腹いっぱいカニ食べてみたいです^^
Commented by marine_32 at 2010-02-17 23:44
無言で食べた!?よね?(*≧m≦*)ププッ
おなかすいてきちゃうよな~こんなに美味しそうな写真見せられた日にゃぁ・・・

カニはヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ  (゜ー゜)(。_。)ウンウン
同感ですね。
てか、私もカニ食べたよ。湖知流さんに比べたらしょぼいけど
(〃^∇^)o_彡☆あははははっ
Commented by maccha1020 at 2010-02-18 12:33
カニだ~~~!!(写真を見ただけで興奮!)
美味しそうですね~~!!( ̄¬ ̄*)じゅるぅ
こんなカニ、いまだかつて食べたことありません!
私も、カニのお刺身をアーンしてみたいです!
焼きガニもめっちゃ美味しそう!

今もうすっかりカニモードです。横歩きしちゃいそう・・・(笑)
Commented by プニプニ at 2010-02-18 18:23 x
あのぉ~
オーシャンズ→日本海の越前ガニってつながってるんでしょうか???
おしえてケロ~笑
冬の日本海は美味しいものの宝庫ですねえ。
私も一度は食べたい、生のカニ~♪
やはり無言で黙々と・・・ですか?

「食堂かたつむり」は、かなりお勧めです。
「西の魔女が死んだ」以来の夜中のヒットでしたもの。
Commented by れいち at 2010-02-18 18:51 x
く・く・くっそぉ~~~。
カニ、好きだ~。
よみがえる函館の丼たちよ。
それにも増して、湖知流さんの桜色の爪に・・・
       萌え━(*ёдё*)━!!!!!
Commented by michirudesu at 2010-02-19 18:17
ki-ka-zuさん
思いきって食べまくりをしてしまいました^^;
お腹いっぱい食べました。おいしかったですよぉ~。

でも、次にこんなに食べられるのはいつになることか。。。
Commented by michirudesu at 2010-02-19 18:20
marine_32さん
そう、みんなで行ってるからなにかしゃべろうと思うんだけど、
やっぱり無言になってしまうんですよね。
うまかったぁ^^

パスタにカニっていうのもいいですよね。
Commented by michirudesu at 2010-02-19 18:23
maccha1020さん
いやあ、めったにない贅沢でしたね^^;
私もカニ食べすぎで横に歩きそうです。
あのタグ、記念に持って帰ってきてしまったよ。
何に使うというのだ!!
Commented by michirudesu at 2010-02-19 18:35
プニプニさん
いや、オーシャンズで海の美しくて躍動的な場面の、
その陰の面として汚染や乱獲がとり上げられていて、
必要以上に贅沢を求めるのはよくないなあ・・と。
そう反省をしたばっかりだったのにこの贅沢!
我ながらあきれちゃってさあ・・・
ま、こんなのを前にして、食べずにはいられないよね^^;

食堂かたつむり・・さっそく予約しましたよ。
Commented by michirudesu at 2010-02-19 18:37
れいちさん
へっへっへぇ~・・
食べまくりをしてしまったよ。
旨かったぁ~^^
・・・って、変なとこを見てんじゃない!!
はずかしいぢゃないか^^
Commented by lila_23 at 2010-02-21 09:07
朝から贅沢なものを見てしまった・・・(´Д`)
私は焼きガニが好きです♪

ずっと?だったんですけど、
ちょっとおばかな質問かもしれないんですけど、
越前カニってこちらでいうズワイガニとは違うんでしょうか?(^-^;
Commented by michirudesu at 2010-02-21 11:40
lila_23さん
焼きガニおいしいねぇ^^
私もだーい好きです!

越前ガニも松葉ガニもズワイガニだよ。
福井県の越前海岸で撮れたら越前ガニ、
山陰で撮れたら松葉ガニ。
市場のおにいちゃんに
「どこかから持ってきたヤツを越前で放して改めて捕ってないやろな。」
って言ったら、
そんなことはないとは言ってたけど。。。
by michirudesu | 2010-02-17 18:59 | ぜんぜんミステリじゃない日常 | Comments(12)

好きなことしかしないっっ!!
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