2008年 01月 29日
すみません、食べすぎです・・
すっかりお昼寝にも飽き・・・
おまけに図書館は蔵書整理とかで休館で・・・
掃除、洗濯は土、日に旦那がきっちりとやってしまったのですることがなく・・・
(どんな家や???)
退屈を持て余しネットの海をめぐる私の目に飛び込んできたのは、琵琶湖の向こう側の町にある和菓子&ケーキのお店のお名前。
ついつい、フラフラと出かけてしまいました。
しかし・・
滋賀県というのは、実は大変不便な県なのであります。
真ん中にどっかーーんと湖がある。
私の行きたいのは、ちょうど反対側。
ンなトコに橋かけても意味ないヤロ!!状態。
だから、ほんのお向かいに行きたいだけなのに、どっちからまわって行っても遠いったらありゃしない。
だれか、ど真ん中に、デェエーンと橋かけてくんないかしら・・と真剣に思いましたよ、昨日は。
たどり着くまで、車で1時間と45分・・・
滋賀県は高島市 とも栄さんです。
和栗モンブラン。
おっと、洋菓子の方は、“ベル・ブラン・トモエ”と名乗っておられるようです。
でも、ご主人は京都の和菓子屋さんで修行されているらしく、ケーキにも和菓子の美しさが漂います。
お味もばっちり。
和栗のクリームは、甘さを控えすぎると食べづらいし、甘すぎたら栗が台無しだし・・というジレンマの中、見事にちょうど良い甘さで、量もたっぷり。
中のクリームとの相性も抜群です。
でまた、上にのってる栗が・・・。
丸ごとの栗が上に乗ってたり、中に入ってたりするモンブランは多いけれど、たいていはこってりと甘い。
それはそれで、クリームと一緒にいただくとおいしいのですが、このモンブランにのってる栗はあっさり仕上げ。
甘く煮ても栗の形が崩れることはない。
でも、きちんと味がついている。
でも、くどくない。
それだけでいただいても、とってもおいしいのです。
乗ってる栗部門では今のところ最良かもしれません。
こんなところにも和菓子屋さんのワザが光ってる・・・
そんな気がいたしました。
和栗モンブラン 399円
こちらは、マロンショコラ。
こっちにも例の栗が・・・
こちらは半分になってた。。。
でも、これがまたおいしいのよぉ~・・・。
しっかりチョコが味わいたい人も、くどいのが嫌な人もどちらも満足できるという離れ技。
絶妙としかいいようがありません。
2時間近くかけて行った甲斐があったというものです。
ていうか、通いたくなってしまいました。
やっぱ、誰か琵琶湖に橋を架けてぇぇぇ!!
マロンショコラ 368円
このお店には、めずらしい “塩ロール” というものがあります。
今回、カットしたものを買ってまいりました。
確かにほんのりしょっぱい。
しょっぱいんだけど、甘い。
甘いんだけど、しょっぱい。
とっても不思議な味わい。
甘さとしょっぱさと・・どちらもが勝ちすぎず、互いに引き立てあうように配合するのって・・
やっぱり、絶妙としか言いようがありません。。。
塩ロール 1カット 242円
で、昨日のお昼に3個とも食べたのです。
それどころか、和菓子の方も買ってきて、夜に食べたのです。
今日はナンにも食べられません。
お腹イタイ。
神様、ごめんなさい。。。。。
by michirudesu
| 2008-01-29 22:48
| マロンな日常