2008年 05月 25日
堂島ロール
大企業の本社や支社が立ち並ぶ経済の中心地、
堂島。
その堂島の地名を冠するロールケーキが存在します。
モンシュシュさんが作る、その名も堂島ロール!!
このクリーム率をご覧あれ。
自分の重みで中のクリームがちょっとふくらんでほどですわ。
カステラ!
クリーム!!
ただそれだけっ!!
しかし、それだけで勝負するということは、実は大変なことです。
豪華な飾りで目を奪うこともできない。
いろいろな味のものを混ぜることもできない。
カステラとクリームのみの直球勝負がうれしいじゃないですか。
シンプル イズ ベスト!!
白いクリームとをひとなめすると、口の中いっぱいに濃厚なミルクの味が広がります。
少しなめただけでこんなに濃厚だったら、あれだけの量が食べられるだろうか・・
と、不安になるところですが、
不思議と、くどさは全くありません。
それどころか、とろけるような感じさえします。
甘さを抑え目にしたカステラ部分はふわふわなのに、しっとりと存在感を主張しています。
あっさりなのにミルキー
ミルク濃厚なのにあっさり・・・
こりゃ、油断したら1本ひとりで食べてしまいそうなのでありました。
1本 1200円
by michirudesu
| 2008-05-25 18:09
| ぜんぜんミステリじゃない日常