さて、連休も今日で終わりです。
連休の間に溜まった写真の整理を・・・、
とか、思っていたのに何もしないまま時が流れてしまいました。
味を忘れてしまわないうちに、なんとかとなくては。。。
というわけで、大阪から コカルドさん のモンブランですよ。
コカルドさんのモンブランといえば、ずっと前に食べたことがありましたが、
（ こちら 美しいですよー^^）
なんと、前回に食べたのは４年前だったのですね。
形をリニューアルされたようです。
こちらもおいしいです。
ほんのりの洋酒と栗度の高いクリーム。
構造も複雑で、味のハーモニーが楽しめます。
それにご覧のとおり、栗クリームが多い！！
栗好きにはたまらないモンブランです。
コカルド モンブラン ４２０円
次は本店が神戸のケーキ屋さん、 レーヴドゥシェフさん の モンブランです。
大阪の阪神百貨店で購入いたしました。
土台部分を食べていると、栗の粒々が出てくるがうれしい驚き。
栗クリームも生クリームも、ものすごく自分を主張するというわけじゃなくて、
それぞれがうまくまとまっている感じです。
誰にも受け入れやすいというか、安心して食べられるモンブランでした。
レーヴドゥシェフ モンブラン ３８０円
次も阪神百貨店。
ティサロン コペン でいただいたモンブラン。
生クリームを別添えででてきます。
モンブランはとってもミルキー。
栗クリームの方の甘さが控えられているので、
中の生クリームのミルキーさが余計に引き立ちます。
そこに別添えの生クリームでもっとクリーミーさを加えることもでき、
栗クリームとあわせて自分の好きな甘さでケーキを楽しむことができます。
上に乗っている栗もほんの少し固さを残したほどよい歯ごたえ。
なかなか楽しいモンブランなのでした。
ところでこちらのお店、ティサロンというくらいだから、紅茶がお得意なのでしょうが、
アイスコーヒーも、こんな容器で出てきて、なかなか飲みごたえがありました。
これ、カップ部分だけ持ち上げる人がいますが、
カップの底は平らじゃないのに外の容器の氷が崩れて元に戻せなくなるので、
そのままいただいてくださいねー。
店員さんが一度奥に引っ込めて、直してくれました。
（オマエか！持ち上げたのは・・・）
ティサロンコペン モンブランのセット １２６０円
そして、京都市から・・
京都は右京区 むっしゅくれむさん の 和栗と紫芋のモンブランです。
この形、持ち歩いている間に変形したのではなく、最初からこのまま。
なんだか、押さえつけられたような・・・あわわわ・・、
細長い形に作られたモンブランです。
紫色の部分が紫芋。（当然だ！）
芋と栗って女性の好きな物の代表選手ですが、
それを一緒に味わえるのはうれしいです。
庶民的で、食べやすいモンブランでした。
むっしゅくれむ 和栗と紫芋のモンブラン ３１５円
最後は岐阜県大垣市 パティスリーヌーヴさん のモンブラン
モンブランは土台部分に薄いスポンジをまかれた形。
この形、かの東京銀座、和光ティサロンのモンブランに似てるよね。（こちら）
甘すぎずさらりとしているのでパクパク食べられます。
ここがっ！という主張はありませんが、安心できるお味のモンブランでした。
パティスリーヌーヴ モンブラン ４００円
連休が終わっちゃいますねー。
でも・・・
主婦の連休はここから始まるのだぁぁぁッ！！
連休の間に溜まった写真の整理を・・・、
とか、思っていたのに何もしないまま時が流れてしまいました。
味を忘れてしまわないうちに、なんとかとなくては。。。
というわけで、大阪から コカルドさん のモンブランですよ。
コカルドさんのモンブランといえば、ずっと前に食べたことがありましたが、
（ こちら 美しいですよー^^）
なんと、前回に食べたのは４年前だったのですね。
形をリニューアルされたようです。
こちらもおいしいです。
ほんのりの洋酒と栗度の高いクリーム。
構造も複雑で、味のハーモニーが楽しめます。
それにご覧のとおり、栗クリームが多い！！
栗好きにはたまらないモンブランです。
コカルド モンブラン ４２０円
次は本店が神戸のケーキ屋さん、 レーヴドゥシェフさん の モンブランです。
大阪の阪神百貨店で購入いたしました。
土台部分を食べていると、栗の粒々が出てくるがうれしい驚き。
栗クリームも生クリームも、ものすごく自分を主張するというわけじゃなくて、
それぞれがうまくまとまっている感じです。
誰にも受け入れやすいというか、安心して食べられるモンブランでした。
レーヴドゥシェフ モンブラン ３８０円
次も阪神百貨店。
ティサロン コペン でいただいたモンブラン。
生クリームを別添えででてきます。
モンブランはとってもミルキー。
栗クリームの方の甘さが控えられているので、
中の生クリームのミルキーさが余計に引き立ちます。
そこに別添えの生クリームでもっとクリーミーさを加えることもでき、
栗クリームとあわせて自分の好きな甘さでケーキを楽しむことができます。
上に乗っている栗もほんの少し固さを残したほどよい歯ごたえ。
なかなか楽しいモンブランなのでした。
ところでこちらのお店、ティサロンというくらいだから、紅茶がお得意なのでしょうが、
アイスコーヒーも、こんな容器で出てきて、なかなか飲みごたえがありました。
これ、カップ部分だけ持ち上げる人がいますが、
カップの底は平らじゃないのに外の容器の氷が崩れて元に戻せなくなるので、
そのままいただいてくださいねー。
店員さんが一度奥に引っ込めて、直してくれました。
（オマエか！持ち上げたのは・・・）
ティサロンコペン モンブランのセット １２６０円
そして、京都市から・・
京都は右京区 むっしゅくれむさん の 和栗と紫芋のモンブランです。
この形、持ち歩いている間に変形したのではなく、最初からこのまま。
なんだか、押さえつけられたような・・・あわわわ・・、
細長い形に作られたモンブランです。
紫色の部分が紫芋。（当然だ！）
芋と栗って女性の好きな物の代表選手ですが、
それを一緒に味わえるのはうれしいです。
庶民的で、食べやすいモンブランでした。
むっしゅくれむ 和栗と紫芋のモンブラン ３１５円
最後は岐阜県大垣市 パティスリーヌーヴさん のモンブラン
モンブランは土台部分に薄いスポンジをまかれた形。
この形、かの東京銀座、和光ティサロンのモンブランに似てるよね。（こちら）
甘すぎずさらりとしているのでパクパク食べられます。
ここがっ！という主張はありませんが、安心できるお味のモンブランでした。
パティスリーヌーヴ モンブラン ４００円
連休が終わっちゃいますねー。
でも・・・
主婦の連休はここから始まるのだぁぁぁッ！！
でっかい！！
山盛り！！！
大量っ！！！
京都、平安神宮の近くの洋食屋さん
グリル小宝さん のご飯です。
ずーっと前から気になってたお店なのですが、
なにせこの量！
ワタシひとりで食べに行ったって、食べきれそうにないじゃないですか！！
今回満を持して、息子を同伴しての訪問でした。
上から、オムライス、チキン照り焼き、牡蠣フライですよぉ。
これが、どれもおいしいの！！
ドミグラスソース抜群、
チキンぷりっぷり！
牡蠣フライもこんなに大粒だけど、コロモで増やしてるわけじゃなくて、
大きくてミルキーな牡蠣がアッツアツ、ジューシー！！
２人でこの三皿を分けっこしたわけですが、
大満足！！
ドミグラスソースがこんなにおいしいということは、
絶対にハヤシライスやハンバーグもうまいはず！！
近いうちにまた来ような・・と決心する２人でありました。
グリル小宝 オムライス ９００円
チキン照り焼き、牡蠣フライ 各１６００円
モンブランはお持ち帰り。
京都市山科区 スイス菓子ローヌさん のモンブランです。
周りにかかっているパイが香ばしい。
スポンジ部分もしっとり。
上に乗ってる栗も柔らかすぎず、歯ごたえを少し残した私の好きなタイプでした。
ここにはマロンパイもありましたよ。
中は栗じゃなくてクリームになっていましたが、
香ばしさとほんのりした甘さがちょうどいいパイでした。
こないだ随心院に行った帰りに買ったのは・・
京都市山科区
パティスリー タカヤスさん の モンブラン
まあるいメレンゲがかわいいですね。
このモンブラン、
外側のやわらかぁーい栗クリームとは別に
中にもう一種類、濃ーい栗クリームがある。
そしてさらにナッツが散りばめられた層もあって、
クリームの香りとナッツの香ばしさ、
そしてメレンゲが補うほんのりとした甘さ、
それらが混然一体となって、本当においしいです。
パティスリータカヤス モンブラン ４６０円
おまけ・・・
こないだ買ってきたオールドノリタケのお皿でお昼ご飯を食べてみました。
パンは最近ハマっている クラブハリエジュブリルタン の プチバケットだよ。
山盛り！！！
大量っ！！！
京都、平安神宮の近くの洋食屋さん
グリル小宝さん のご飯です。
ずーっと前から気になってたお店なのですが、
なにせこの量！
ワタシひとりで食べに行ったって、食べきれそうにないじゃないですか！！
今回満を持して、息子を同伴しての訪問でした。
上から、オムライス、チキン照り焼き、牡蠣フライですよぉ。
これが、どれもおいしいの！！
ドミグラスソース抜群、
チキンぷりっぷり！
牡蠣フライもこんなに大粒だけど、コロモで増やしてるわけじゃなくて、
大きくてミルキーな牡蠣がアッツアツ、ジューシー！！
２人でこの三皿を分けっこしたわけですが、
大満足！！
ドミグラスソースがこんなにおいしいということは、
絶対にハヤシライスやハンバーグもうまいはず！！
近いうちにまた来ような・・と決心する２人でありました。
グリル小宝 オムライス ９００円
チキン照り焼き、牡蠣フライ 各１６００円
モンブランはお持ち帰り。
京都市山科区 スイス菓子ローヌさん のモンブランです。
周りにかかっているパイが香ばしい。
スポンジ部分もしっとり。
上に乗ってる栗も柔らかすぎず、歯ごたえを少し残した私の好きなタイプでした。
ここにはマロンパイもありましたよ。
中は栗じゃなくてクリームになっていましたが、
香ばしさとほんのりした甘さがちょうどいいパイでした。
こないだ随心院に行った帰りに買ったのは・・
京都市山科区
パティスリー タカヤスさん の モンブラン
まあるいメレンゲがかわいいですね。
このモンブラン、
外側のやわらかぁーい栗クリームとは別に
中にもう一種類、濃ーい栗クリームがある。
そしてさらにナッツが散りばめられた層もあって、
クリームの香りとナッツの香ばしさ、
そしてメレンゲが補うほんのりとした甘さ、
それらが混然一体となって、本当においしいです。
パティスリータカヤス モンブラン ４６０円
おまけ・・・
こないだ買ってきたオールドノリタケのお皿でお昼ご飯を食べてみました。
パンは最近ハマっている クラブハリエジュブリルタン の プチバケットだよ。
こないだから福井県敦賀市の話が多いですが、
敦賀って、宇宙戦艦ヤマトと銀河鉄道９９９の街でもあるんですよ。
駅前からメインロードには３０体近くのモニュメントが設置されています。
９９９の車掌さん
アナライザー
佐渡先生
えっ？
なんか、わき役的な人たちが多いって？？
いやいや、主役級もちゃんとあるのですが、
メーテル
スターシャ
あの松本零二さんの描く絵をそっくりそのまま像にするのは難しいですよねぇ。
どうしてもイメージが・・・
あ、まあでも、結構よくできているとは思います。
しかし、なんで敦賀にヤマトと９９９なのでしょうか。
かつては東京とパリを結ぶ「欧亜国際連絡列車」が敦賀港駅を経由して走り、
敦賀は「日本でも有数の鉄道と港の町」でした。
1999年に敦賀港開港100周年を記念して、
市のイメージである「科学都市」「港」「駅」と敦賀市の将来像を重ね合わせて、
「宇宙戦艦ヤマト」のブロンズ像12体、
「銀河鉄道999」のブロンズ像18体の計28体のモニュメントを
敦賀駅から気比神宮までのシンボルロードに設置しました。
商店街のホームページより
・・だそうですよ。
敦賀はバスもバス停もその世界。
このモニュメントたち、
道の両側に点々と設置してあるので、
街中をお散歩しながらスタンプラリー気分で見て回るのにちょうどいいですよ。
ところで、この前のヤマトスイーツ、９９９スイーツもいいですが、
モンブランも食べたいよねぇ。
こちら、パティスリー プルミエ さんのモンブラン。
ミルキーで甘ーい。
あ、甘いと言っても決してイヤな甘さではありません。
安心する甘さというか、
私のとっても好きな甘さです。
お店の家庭的な感じと相まって、
このモンブラン、とってもほっとするお味となっておりました。
添えられたスプーンはチョコレートだよ。
こちらは、ホームスイートホーム さんの洋なしのケーキ
こちらのお店も街の中の身近なケーキ屋さんという感じですが、
チョコの濃厚さとフルーツのすっきり具合が
何ともおいしいケーキです。
しかし、実写版 宇宙戦艦ヤマトの映画をわざわざ２回観に行った
２回目はヤマト発進場面後のほとんどを寝てたとしても
というオタクな私としては、
ヤマトのモニュメントの内容が、最初のお話じゃないのがちょっと不満なんだなあ。。。
敦賀って、宇宙戦艦ヤマトと銀河鉄道９９９の街でもあるんですよ。
駅前からメインロードには３０体近くのモニュメントが設置されています。
９９９の車掌さん
アナライザー
佐渡先生
えっ？
なんか、わき役的な人たちが多いって？？
いやいや、主役級もちゃんとあるのですが、
メーテル
スターシャ
あの松本零二さんの描く絵をそっくりそのまま像にするのは難しいですよねぇ。
どうしてもイメージが・・・
あ、まあでも、結構よくできているとは思います。
しかし、なんで敦賀にヤマトと９９９なのでしょうか。
かつては東京とパリを結ぶ「欧亜国際連絡列車」が敦賀港駅を経由して走り、
敦賀は「日本でも有数の鉄道と港の町」でした。
1999年に敦賀港開港100周年を記念して、
市のイメージである「科学都市」「港」「駅」と敦賀市の将来像を重ね合わせて、
「宇宙戦艦ヤマト」のブロンズ像12体、
「銀河鉄道999」のブロンズ像18体の計28体のモニュメントを
敦賀駅から気比神宮までのシンボルロードに設置しました。
商店街のホームページより
・・だそうですよ。
敦賀はバスもバス停もその世界。
このモニュメントたち、
道の両側に点々と設置してあるので、
街中をお散歩しながらスタンプラリー気分で見て回るのにちょうどいいですよ。
ところで、この前のヤマトスイーツ、９９９スイーツもいいですが、
モンブランも食べたいよねぇ。
こちら、パティスリー プルミエ さんのモンブラン。
ミルキーで甘ーい。
あ、甘いと言っても決してイヤな甘さではありません。
安心する甘さというか、
私のとっても好きな甘さです。
お店の家庭的な感じと相まって、
このモンブラン、とってもほっとするお味となっておりました。
添えられたスプーンはチョコレートだよ。
こちらは、ホームスイートホーム さんの洋なしのケーキ
こちらのお店も街の中の身近なケーキ屋さんという感じですが、
チョコの濃厚さとフルーツのすっきり具合が
何ともおいしいケーキです。
しかし、実写版 宇宙戦艦ヤマトの映画をわざわざ２回観に行った
２回目はヤマト発進場面後のほとんどを寝てたとしても
というオタクな私としては、
ヤマトのモニュメントの内容が、最初のお話じゃないのがちょっと不満なんだなあ。。。
みかん！！
・・・・・
じゃ、ありません。
京都で一番古い洋菓子店、村上開新堂さんの
好事福盧（こうずふくろ）っていうお菓子です。
予約販売のみ。
その日に作った分で残った分・・ということなのか、
すこーしだけお店で売ってもらえることがあります。
お店に行った時にたまたま売ってたら、チョーラッキー！
お味は、本物のみかんより、一段と“みかん！！”って感じ。
みかん缶詰でもオレンジゼリーでも、
本物のみかんとはどこか違うお味ですが、
これは、本当にみかんがギュッ！！と濃縮された感じで、
まさにみかんのお味がするゼリーです。
甘さもほんのり・・・
どうやって作ってるのかなあ・・・
村上開新堂 好事福盧 ４９４円
さて、レアといえば、こちらもなかなか手に入りにくいスイーツです。
岐阜県は 養老軒さん のフルーツ大福。
インターネット通販でもなかなか手に入らない人気の品ですが、
デパートなどにたまーに出店されます。
今回はＪＲ京都伊勢丹に出店されていたので、
行列に加わって購入。
ショコラフルーツ大福と・・
普通のフルーツ大福
ありゃりゃりゃ・・・
切るのを失敗して、中味が見えないわ。。
こちらも中にイチゴ、バナナ、栗が入ってます。
おもち部分がやわらか～～くて、
クリームは果物が入っているおかげでとってもあっさり。
クセになるお味なんですよねぇ＾＾
養老軒 フルーツ大福・ショコラフルーツ大福 各２３１円
あとは、この際ですから、
他のスイーツたちも一気にご紹介することにいたしましょう。
なにが“この際”なんだ？？？
京都市 菓子工房 菓樂（からん）さん 和栗のモンブラン
ここは 西加茂チーズっていうチーズケーキで有名なお店です。
ふわっふわでかるーーい、
お口で溶けるとはこのことだよっ、
・・ていうチーズケーキです。。
２、３個いっぺんに食べたい（息子談）
おっと、モンブランでしたね、
栗の香りがとてもしっかりした栗クリーム。
栗を存分に感じることができます。
中の生クリームは甘さはひかえめなので、食べやすいです。
菓子工房 菓樂 和栗のモンブラン ４４１円
西加茂チーズケーキ １個 ９４円
つづいて上島珈琲から ルゥ・モンブラン
スポンジ部分がしっとりとしていて口当たりがとってもいい。
パクパクたべてしまうモンブランでした。
上島珈琲 ルゥ・モンブラン ４００円
さて今回のトリは大御所。
北山のマールブランシュ本店さん
ここは２種類のモンブランで有名ですが、
これは、モンブランジャポン。
美しいですねー。
栗の香たっぷりの外の栗クリームに加えて、
中にも色の濃いもう一種類の栗クリームがあって、
なんとも贅沢。
栗感を充分に堪能させながらも
意外にあっさりとしていて食べやすい。
濃厚さと食べやすさを両立させているところはさすがです。
マールブランシュ 和栗のモンブラン ４６２円
ちなみにマールブランシュさんのもう一種類のモンブランは こちら
・・・・・
じゃ、ありません。
京都で一番古い洋菓子店、村上開新堂さんの
好事福盧（こうずふくろ）っていうお菓子です。
予約販売のみ。
その日に作った分で残った分・・ということなのか、
すこーしだけお店で売ってもらえることがあります。
お店に行った時にたまたま売ってたら、チョーラッキー！
お味は、本物のみかんより、一段と“みかん！！”って感じ。
みかん缶詰でもオレンジゼリーでも、
本物のみかんとはどこか違うお味ですが、
これは、本当にみかんがギュッ！！と濃縮された感じで、
まさにみかんのお味がするゼリーです。
甘さもほんのり・・・
どうやって作ってるのかなあ・・・
村上開新堂 好事福盧 ４９４円
さて、レアといえば、こちらもなかなか手に入りにくいスイーツです。
岐阜県は 養老軒さん のフルーツ大福。
インターネット通販でもなかなか手に入らない人気の品ですが、
デパートなどにたまーに出店されます。
今回はＪＲ京都伊勢丹に出店されていたので、
行列に加わって購入。
ショコラフルーツ大福と・・
普通のフルーツ大福
ありゃりゃりゃ・・・
切るのを失敗して、中味が見えないわ。。
こちらも中にイチゴ、バナナ、栗が入ってます。
おもち部分がやわらか～～くて、
クリームは果物が入っているおかげでとってもあっさり。
クセになるお味なんですよねぇ＾＾
養老軒 フルーツ大福・ショコラフルーツ大福 各２３１円
あとは、この際ですから、
他のスイーツたちも一気にご紹介することにいたしましょう。
なにが“この際”なんだ？？？
京都市 菓子工房 菓樂（からん）さん 和栗のモンブラン
ここは 西加茂チーズっていうチーズケーキで有名なお店です。
ふわっふわでかるーーい、
お口で溶けるとはこのことだよっ、
・・ていうチーズケーキです。。
２、３個いっぺんに食べたい（息子談）
おっと、モンブランでしたね、
栗の香りがとてもしっかりした栗クリーム。
栗を存分に感じることができます。
中の生クリームは甘さはひかえめなので、食べやすいです。
菓子工房 菓樂 和栗のモンブラン ４４１円
西加茂チーズケーキ １個 ９４円
つづいて上島珈琲から ルゥ・モンブラン
スポンジ部分がしっとりとしていて口当たりがとってもいい。
パクパクたべてしまうモンブランでした。
上島珈琲 ルゥ・モンブラン ４００円
さて今回のトリは大御所。
北山のマールブランシュ本店さん
ここは２種類のモンブランで有名ですが、
これは、モンブランジャポン。
美しいですねー。
栗の香たっぷりの外の栗クリームに加えて、
中にも色の濃いもう一種類の栗クリームがあって、
なんとも贅沢。
栗感を充分に堪能させながらも
意外にあっさりとしていて食べやすい。
濃厚さと食べやすさを両立させているところはさすがです。
マールブランシュ 和栗のモンブラン ４６２円
ちなみにマールブランシュさんのもう一種類のモンブランは こちら
こーんなのから・・・
車、救出！！
やれやれ、これでやっと出かけられる。
・・・と、行ってきたのは
岐阜県大垣市の ギャルリ シュシュアーさん
オシャレな店内に美しいケーキたちが並んでいました。
モンブラン部分アップ
ケーキの形が美しいケーキ屋さんはおいしい ・・・はず。
期待が高まります。
生クリームのミルク感が濃い！！
ところどころにアーモンドが添えられていて、
それと一緒に食べると香ばしさと甘さとミルクが混じりあって、
なんとも、おいしいです。
土台の部分も柔らかいのに食べごたえもあって満足感大。
クリームたっぷりだけれど、
甘さが控えてあるのでぺろりと食べられます。
シュシュアー モンブラン ４７３円
ついでに、先日伏見で食べたヤツをもうひとつ。
京都市伏見区 ガトー ひふみ さん
あまりにも別の意味で印象的だったもう一軒と違って、
（前回、店名を伏せたのに、これで場所がばれるジャン・・・）
こちらは店員さんが愛想いっぱい、
お客さんもいっぱい。
町の人気のケーキ屋さんって感じのお店です。
土台から何層になっているのかなあ。
とっても丁寧に作られたモンブランです。
味の方も、丁寧な味っていうか、なんていうか、
とっても好感が持てる味でした。
ガトーひふみ モンブラン ３８８円
ところで今日のお出かけ中、
だんなさんにひとりに雪どけさせて、なに出かけてんねん！！
・・と、ご近所主婦から怒りのメールが・・・
だって、
邪魔だから出かけてこいって言われたんだもーん。。。
車、救出！！
やれやれ、これでやっと出かけられる。
・・・と、行ってきたのは
岐阜県大垣市の ギャルリ シュシュアーさん
オシャレな店内に美しいケーキたちが並んでいました。
モンブラン部分アップ
ケーキの形が美しいケーキ屋さんはおいしい ・・・はず。
期待が高まります。
生クリームのミルク感が濃い！！
ところどころにアーモンドが添えられていて、
それと一緒に食べると香ばしさと甘さとミルクが混じりあって、
なんとも、おいしいです。
土台の部分も柔らかいのに食べごたえもあって満足感大。
クリームたっぷりだけれど、
甘さが控えてあるのでぺろりと食べられます。
シュシュアー モンブラン ４７３円
ついでに、先日伏見で食べたヤツをもうひとつ。
京都市伏見区 ガトー ひふみ さん
あまりにも別の意味で印象的だったもう一軒と違って、
（前回、店名を伏せたのに、これで場所がばれるジャン・・・）
こちらは店員さんが愛想いっぱい、
お客さんもいっぱい。
町の人気のケーキ屋さんって感じのお店です。
土台から何層になっているのかなあ。
とっても丁寧に作られたモンブランです。
味の方も、丁寧な味っていうか、なんていうか、
とっても好感が持てる味でした。
ガトーひふみ モンブラン ３８８円
ところで今日のお出かけ中、
だんなさんにひとりに雪どけさせて、なに出かけてんねん！！
・・と、ご近所主婦から怒りのメールが・・・
だって、
邪魔だから出かけてこいって言われたんだもーん。。。
モンブランを２５０個以上食べた。
・・そう言うと、ほとんどの人が質問してくるのは、
一番おいしかったのはどれ？？？
ということだ。
しかし、アナタ、考えてもごらんなさい。
こと、ケーキに関しては、
ものすごーーーくまずくて、とても全部は食べられない。
なんていうのを今までに食べたことがありますか？？
食事はしないわけにはいかないけれど、
ケーキというのは食べなくても済むものだ。
その非必需品であえてお店を出し、それで（多分）生計を立てようというのだから、
最低限の修行は必至。
つまりどんなお店であっても、最低限の味はクリアしてるといえる ・・・よね。
だから、２００個食べようと、３００個食べようと、ほっっっっっとんどは、
普通においしい！！
味や美しい形などで印象に残るのがごくたまーーーにいくつかあるくらいですね。
・・・て、長々と何を言っているんだといえば…
そう、出会ってしまったんですよ、
印象に残りまくりのお店に！！
それも、逆の意味で印象に残るお店に。。。。
初の店名非公開リポートだぁ！！
このお店、場所からしてわかりにくい。
大きな道からは注意しないと通り過ぎてしまいそうな
細い路地を入っていったところにある。
周囲は飲み屋さん、カラオケ屋さん・・・
失礼ながら場末の飲み屋街・・って感じ。
入口は自動ドア・・・のはずなのに、取っ手あたりに
『自分で開けてください。』
と書いてある。
中に入ってもだぁぁれもいない。
お客どころかお店の人もいない。
すみませーん、って呼びかけても返事なし。
奥の方からテレビの音が聞こえてくる。
何度か呼びかけたらやっと出てきてくれた。
普通の服着たオジサンが。
モンブラン（写真）があることが意外なくらいなお店だけれど、
そのモンブランに “ブールモンテ” って、特別な名前がついていることがものすごく意外。
とまれ、モンブランとプリンをお願いすると、
その、シェフスタイルなし、エプロンなし、手袋なしのオジサンがケーキを
ぐわしっ！！
と素手でわしづかみ。
無骨な感じで箱に詰めてくれました。
お持ち歩きの時間は？？？
とかは、もちろん聞かれない。
普通ケーキ屋さんの名前だとか賞味期限だとかが印刷されたシールで
箱を止めてくれるけれど、
それがただのセロテープなのもご愛嬌。
それで、お味だけれど・・・
お味以前にこのモンブランの栗クリームの固さ・・
なんと、指で叩いても全く変形しないのよ！
汚い手の写真を載せて申し訳ないけれど、
ポンポン！どころか、
ボンっボンっっ！！って、かなり力を入れても波なみ模様、変形せず。
手、いっさい汚れず。
どんだけ固いンだか！！！
ショーケースにどれだけの期間、置いてあったのでしょうねぇ・・・・
ま、それでも、
スポンジ部分は若干パサパサ気味ではありましたが、
ご覧の通り、三層の手をかけた作りにはなっておりますし、
まずくて食べられない・・なんていうことにはやっぱりなりません。
大多数の他のお店同様、普通 でありましたがね。
それにね、
スプーンを貰おうとして叱られたいつぞやのお店と違って、
箱の中に知らない間にちゃんとスプーンが入ってたし、
このお店のオジサン、私が帰るまでに５回位は、
ありがとうございます。
って言ってくれたし、
だから・・・
多分いい店です。
店主の気持ちは・・
そもそもＹａｈｏｏがいけない！
私は旅先で撮ってきた写真やらモンブランの写真やらをパソコンの中に残しとかないで、
ネット上のスペースに全部保管してきたのだけれど、
その中のＹａｈｏｏが
もっと容量の大きいスペースを新設する代わりに
現在のスペースは閉鎖すると言いだした。
今現在保管してある写真は新しいスペースへ簡単に移動できるようにするから
しばらく待ってくれと。
そう言われて待つこと何カ月。
今だに新スペース『Ｙａｈｏｏボックス』へ『Ｙａｈｏｏフォト』の写真が移動できないの・・・・
しびれを切らしたワタシは、
手動で（いちいち一枚ずつダウンロードして新スペースに再アップロードする）
作業に取り掛かったわけでありました。
ヒマだしね・・・
ま、そうして過去に食べた山ほどのモンブランの写真を整理していたらば、
ふと、あることに気がついたのでありますわ。
我が家の近辺である滋賀、京都のケーキ屋さんが多いのは当たり前だけれども、
滋賀に隣接していなら、一軒もケーキ屋さんを訪れていない県がある。
そう、岐阜、三重、京都、福井というお隣四県のうち、
福井県のケーキ屋さんへ行ったことがない！！
我が家は湖北地方と呼ばれるびわ湖の北にあるので、
ヘタしたら県の南部に行くより福井県へ行く方が近い。
なのに、モンブランを探しに行ったことがなかったとは！！
とりあえずは近場の敦賀辺りから・・・
と、まるで新市場を発見した商社員のごとくいそいそと、
さっそく調査に乗り出したのでありました。
で・・
岐阜県は垂井町 ソレイユ・ブランさん のケーキセット 和栗のモンブラン
て、敦賀じゃないンかい！！
いや、ついでに敦賀港あたりを散策しようと思っていたのに
ここんとこお天気が悪くて・・・
こんな氷雨の日に女が一人でさびれた（失礼！）港をウロウロしてたら
自殺者と間違われて通報されかねないと思って、むにゃむにゃ・・・・
ソレイユ・ブランさんのモンブランは大変にあっさり系。
アイスも添えてくださり、
溶けるといけないからそちらを先にどうぞと言われましたが、
アイスを食べてしまったらケーキの甘味がわからなくなってしまうくらい
甘さひかえめのあっさりモンブランです。
甘いものが苦手な方でも全然ＯＫ。
ワタシなんか、何個でも食べられそうでしたわ。
ケーキセットにすると、飲み物はもちろん
フルーツにアイス、そしてこんなブリュレまでついてきて、
それで６００円。
とってもお得なお店でした。
わざわざ岐阜方面に行ったからもう一軒。
大垣市 トゥルティエールさん のモンブラン
さっきのお店が少し寒かったので、
喫茶室の全席にひざ掛けが置いてあって
とってもうれしかった。
モンブランは本格派。
小ぶりだけれど、ほんのり洋酒の栗クリームに、
ミルク感たっぷりの生クリーム。
食べた感じはとっても充実しています。
座席のひざ掛けにしてもそうですが、
女性の店主の心配りがケーキにも行き届いている・・
そんな感じを受けました。
トゥルティエール モンブラン ３４０円
お天気が悪けりゃ家にいればよいものを
お出かけだけは実行することとなり、ついつい横の県に出かけてしまいました。
敦賀はまた近々。
・・・ということで、お正月から体重が戻らずに苦戦しているにもかかわらず、
余計にケーキを食べる羽目になり
最初に戻って・・・
そもそもＹａｈｏｏがいけない！
合間の写真は手話サークル新年会の時のおべんとう（千成り亭さん）
お肉屋さんなのでお肉系おかずが少しずつ種類多く食べられてラッキー。
と、
不二家 カントリーマームの焼き栗。
栗の香りたっぷり！！
私は旅先で撮ってきた写真やらモンブランの写真やらをパソコンの中に残しとかないで、
ネット上のスペースに全部保管してきたのだけれど、
その中のＹａｈｏｏが
もっと容量の大きいスペースを新設する代わりに
現在のスペースは閉鎖すると言いだした。
今現在保管してある写真は新しいスペースへ簡単に移動できるようにするから
しばらく待ってくれと。
そう言われて待つこと何カ月。
今だに新スペース『Ｙａｈｏｏボックス』へ『Ｙａｈｏｏフォト』の写真が移動できないの・・・・
しびれを切らしたワタシは、
手動で（いちいち一枚ずつダウンロードして新スペースに再アップロードする）
作業に取り掛かったわけでありました。
ヒマだしね・・・
ま、そうして過去に食べた山ほどのモンブランの写真を整理していたらば、
ふと、あることに気がついたのでありますわ。
我が家の近辺である滋賀、京都のケーキ屋さんが多いのは当たり前だけれども、
滋賀に隣接していなら、一軒もケーキ屋さんを訪れていない県がある。
そう、岐阜、三重、京都、福井というお隣四県のうち、
福井県のケーキ屋さんへ行ったことがない！！
我が家は湖北地方と呼ばれるびわ湖の北にあるので、
ヘタしたら県の南部に行くより福井県へ行く方が近い。
なのに、モンブランを探しに行ったことがなかったとは！！
とりあえずは近場の敦賀辺りから・・・
と、まるで新市場を発見した商社員のごとくいそいそと、
さっそく調査に乗り出したのでありました。
で・・
岐阜県は垂井町 ソレイユ・ブランさん のケーキセット 和栗のモンブラン
て、敦賀じゃないンかい！！
いや、ついでに敦賀港あたりを散策しようと思っていたのに
ここんとこお天気が悪くて・・・
こんな氷雨の日に女が一人でさびれた（失礼！）港をウロウロしてたら
自殺者と間違われて通報されかねないと思って、むにゃむにゃ・・・・
ソレイユ・ブランさんのモンブランは大変にあっさり系。
アイスも添えてくださり、
溶けるといけないからそちらを先にどうぞと言われましたが、
アイスを食べてしまったらケーキの甘味がわからなくなってしまうくらい
甘さひかえめのあっさりモンブランです。
甘いものが苦手な方でも全然ＯＫ。
ワタシなんか、何個でも食べられそうでしたわ。
ケーキセットにすると、飲み物はもちろん
フルーツにアイス、そしてこんなブリュレまでついてきて、
それで６００円。
とってもお得なお店でした。
わざわざ岐阜方面に行ったからもう一軒。
大垣市 トゥルティエールさん のモンブラン
さっきのお店が少し寒かったので、
喫茶室の全席にひざ掛けが置いてあって
とってもうれしかった。
モンブランは本格派。
小ぶりだけれど、ほんのり洋酒の栗クリームに、
ミルク感たっぷりの生クリーム。
食べた感じはとっても充実しています。
座席のひざ掛けにしてもそうですが、
女性の店主の心配りがケーキにも行き届いている・・
そんな感じを受けました。
トゥルティエール モンブラン ３４０円
お天気が悪けりゃ家にいればよいものを
お出かけだけは実行することとなり、ついつい横の県に出かけてしまいました。
敦賀はまた近々。
・・・ということで、お正月から体重が戻らずに苦戦しているにもかかわらず、
余計にケーキを食べる羽目になり
最初に戻って・・・
そもそもＹａｈｏｏがいけない！
合間の写真は手話サークル新年会の時のおべんとう（千成り亭さん）
お肉屋さんなのでお肉系おかずが少しずつ種類多く食べられてラッキー。
と、
不二家 カントリーマームの焼き栗。
栗の香りたっぷり！！
さぼりのワタクシが三日続けて投稿とは珍しい。
ここでとぎれて、“これがホントの三日坊主”とならなけりゃいいのだけれど・・・
伏見まで出かけたのだから、当然食べますわな。
これは 京阪電車深草駅にほど近いところにある
菓子工房パパクさん 蒸し栗のモンブラン。
ここのはタルトの構造をしていますが、
クリームが何層にもなって、とっても複雑な作りをしていますね。
タルト土台の上にスポンジの部分もあるのですが、
そこがもう、ぐっしょりっていうこらいシロップがしみてて美味しいです。
全体的にクリームの甘さは控えめ。
様々なクリームの組み合わせに凝ったモンブランだなと思いました。
菓子工房パパク 蒸し栗のモンブラン ４２０円
つづいてこちらは、京阪墨染駅の近くの ロアーヌさん のモンブラン
町のケーキ屋さんって感じの素朴なお店なのですがこれが・・・
一口食べると、ふわっと洋酒の香りがくる本格派なのでありました。
いい意味で予想外。
でも、オシャレにはしり過ぎないというか、身近さを大事にしたというか、
クリームたっぷりで食べやすく作ってあるので、
子どもでも多分ＯＫ。
なかなか好感のもてるモンブランなのでした。
このお店では、ついついもう１個。
栗のタルト。
さっきのモンブランもですが、栗の上にゼリー状のものが塗ってあってつやっつや！！
見た目は美しいし、栗は乾かないし、口当たりはいいし、
よく考えられてますよね。
このタルトの下の部分、
外側はサックサクなのに、中の部分はとってもしっとりしてる。
ていうか、モチモチ感すらあるのです。
へぇ・・、おいしいなあ。
タルト土台はお腹が膨れるのであまり好きじゃありませんでしたが、
これの食べごこちは大好きです。
このお店のケーキたちは半日持ち歩いたけれど、型崩れひとつなし！
繊細で美しいのだけれどほとんど持って歩けない
そんな最近のケーキとは逆に、
自宅で食べる人のことをよく考えた、
地元に根付いたケーキ屋さんなんだなあ・・と思いました。
ロアーヌ モンブラン ４２０円
栗のタルト ４２０円
最後は、ジュヴァンセル。
ここは季節ごとにケーキが変わるので、やっとモンブランが買えました。
和栗のモンブラン。
さすがっ！！の一言！
和菓子のような洋菓子って感じで『竹取物語』という
栗がゴロゴロ入ったお菓子を定番で扱っておられるだけあって、
栗がうまい！！
これぞ栗！っていう風味がぶわっと口の中にひろがります。
濃ーーい栗のクリーム。
和菓子が得意なお店のモンブランは
クリームが濃すぎというか、栗きんとんに似すぎというか、
クリームがパサパサしてることも多いですが、
これはホントに和菓子を食べているよう。
でもぜんぜんパサパサしていない。
しっとりとしていて食べやすいです。
なるほど・・のモンブランでした。
ジュヴァンセル 和栗のモンブラン ４４１円
この日のお出かけ、
お昼ご飯は伏見稲荷のおうどんで軽めだったのをいいことに、
正月早々、モンブランのオンパレードですわ。
でも、モンブランはおやつであって、食事ではない。
ということは・・・・
世間はとっくに仕事始め。
ウチに帰っていた子どもたちはとっくに京都に戻り、
気がつけば家の中にはワタシひとり。
のんびりというか、ヒマというか・・・
なんだか、ぼおっとした日々を送っていると、
だんだんと気力が下を向き、外出するのがおっくうになり・・・
・・てな状態の時に おくさまと まりんさん からコメントをいただき、
イカン、イカン！！
好きなことを好きなだけやるのが私の信条！！
と、元気を取り戻させていただきました。
おくさまの
それなにりめっちゃがんばる！
（原文のまま・・おくさま、“に”と“り”が反対になったぁるでぇ・・）
てのが、気にいりました。
がんばるんだけれども、疲れ果てては意味がない。
自分なりに、それなりに・・・
わたしも、 それなりにめっちゃ頑張りたいと思います！！
というわけで、本邦初公開、
これが我が家の（お弁当のようだと言われる）おせちだよ！！
今年は初挑戦で伊達巻を自作してみました。
ご近所主婦に教わったヤツです。
“はんぺん”使用。
売ってる伊達巻は甘くて、すかすかしてて（失礼な！）好きじゃなかったけれど、
これならお魚の味がしっかりしておいしいです。
今年のお正月は、
おねえちゃんに彼氏と二人で選んだという婚約指輪の写真を見せてもらって、
こちらの気分もウキウキしたり、
こーんな風なヤツ、
進級が心配だというバカ息子に、
こちらの気分もどよよーんとしたり、立腹したり、
なんだか自分の気分が上がり下がり激しくなっているのを自覚するお正月でしたが、
そんなんで一喜一憂していられるのも平和な証拠！
くいのないように、人生をしっかり楽しんでいきたいと思います。
で、正月早々しっかり食べました。
上 マールブランシュ モンブラン
下 アンリ・シャルパンティエ タルト・フリュイ・アソートの中から マロンタルト
マールブランシュさんは昨年、モンブランをリニューアルされましたね。
今までのと同じく洋酒がふんわり香るモンブランですが、
中のスポンジ部分が増えて、優しい口当たりになった感じです。
マールブランシュ モンブラン ４６２円
アンリ・シャルパンティエの方はお年賀にいただいた詰め合わせの中のひとつ。
マロンショコラって言うけれど、
お店サイトにはモンブランをイメージしたってあるからいいかな。
これも洋酒がふんわり。
タルト土台のさっくりとした味わいと、上の部分の濃い味わいがとっても合っていました。
ウチに帰っていた子どもたちはとっくに京都に戻り、
気がつけば家の中にはワタシひとり。
のんびりというか、ヒマというか・・・
なんだか、ぼおっとした日々を送っていると、
だんだんと気力が下を向き、外出するのがおっくうになり・・・
・・てな状態の時に おくさまと まりんさん からコメントをいただき、
イカン、イカン！！
好きなことを好きなだけやるのが私の信条！！
と、元気を取り戻させていただきました。
おくさまの
それなにりめっちゃがんばる！
（原文のまま・・おくさま、“に”と“り”が反対になったぁるでぇ・・）
てのが、気にいりました。
がんばるんだけれども、疲れ果てては意味がない。
自分なりに、それなりに・・・
わたしも、 それなりにめっちゃ頑張りたいと思います！！
というわけで、本邦初公開、
これが我が家の（お弁当のようだと言われる）おせちだよ！！
今年は初挑戦で伊達巻を自作してみました。
ご近所主婦に教わったヤツです。
“はんぺん”使用。
売ってる伊達巻は甘くて、すかすかしてて（失礼な！）好きじゃなかったけれど、
これならお魚の味がしっかりしておいしいです。
今年のお正月は、
おねえちゃんに彼氏と二人で選んだという婚約指輪の写真を見せてもらって、
こちらの気分もウキウキしたり、
こーんな風なヤツ、
進級が心配だというバカ息子に、
こちらの気分もどよよーんとしたり、立腹したり、
なんだか自分の気分が上がり下がり激しくなっているのを自覚するお正月でしたが、
そんなんで一喜一憂していられるのも平和な証拠！
くいのないように、人生をしっかり楽しんでいきたいと思います。
で、正月早々しっかり食べました。
上 マールブランシュ モンブラン
下 アンリ・シャルパンティエ タルト・フリュイ・アソートの中から マロンタルト
マールブランシュさんは昨年、モンブランをリニューアルされましたね。
今までのと同じく洋酒がふんわり香るモンブランですが、
中のスポンジ部分が増えて、優しい口当たりになった感じです。
マールブランシュ モンブラン ４６２円
アンリ・シャルパンティエの方はお年賀にいただいた詰め合わせの中のひとつ。
マロンショコラって言うけれど、
お店サイトにはモンブランをイメージしたってあるからいいかな。
これも洋酒がふんわり。
タルト土台のさっくりとした味わいと、上の部分の濃い味わいがとっても合っていました。
こちらが２０１１年、１年間で食べたモンブランでした。。。。
みなさん、よいお年を・・・
と思ったら、最後の最後にもう１個。
岐阜県大垣市のショッピングモール、アクアウォークの中にある
カフェ アビアンカさん のケーキセット モンブラン
クリームがたっぷり。
でも甘さ控えめだから、とっても食べやすい。
ちなみに、今まで食べたモンブランのすべては こちら です。
それではみなさん本当に よいお年を・・
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